Cantina Sociale di Casorzo

Informazioni generali

Nel cuore delle colline del Monferrato, a metà strada tra i territori di Casale Monferrato ed Asti, è collocata la Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofe.

Orgoglio della piccola comunità di Casorzo (647 abitanti) la Cantina, fondata nel 1951, rappresenta il luogo dove si compiono gli sforzi di un'intera annata agricola mediante la trasformazione delle uve coltivate e raccolte dai viticoltori locali con sudore, passione, fatica e soddisfazione, in vino di qualità superiore.

Fiore all'occhiello della produzione casortina è il Malvasia di Casorzo Doc, vino rosso dolce e frizzante la cui Denominazione di Origine Controllata venne accordata nel 1968 (una delle prime in Italia) ed è limitata al territorio di Casorze e a poche zone limitrofe.

Altre produzioni di punta sono i vini locali tipici come Grignolino d'Asti, Barbera d'Asti e Barbera del Monferrato, Freisa del Monferrato, Piemonte Cortese a cui si aggiungono prodotti quali Monferrato Dolcetto, Piemonte Chardonnay e Piemonte Bonarda in grado di soddisfare ogni richiesta del consumatore.

Oggi la produzione di vino della Cantina è mediamente di 15.000 ettolitri, ricavati da circa 20.000 quintali d'uva che i soci viticoltori conferiscono dai loro circa 200 ettari di vigneti con 10 diverse denominazioni d'origine. I procedimenti applicati nella trasformazione dell'uva in vino e nella sua conservazione sono gli stessi validi e tramandati da secoli, realizzati con l'applicazione di criteri moderni che permettono maggior sicurezza di igiene e trasparenza. Tutta la produzione viene venduta direttamente, in parte imbottigliato (450.000 bottiglie in 12 diverse tipologie) ed in parte sfuso in damigiane o canestri in 10 tipologie. Vanto e patrimonio della Cantina Sociale è il passaggio in loco di oltre 25.000 clienti all'anno. Si effettuano consegne dirette nelle provincie di Torino, Vercelli, Novara, Verbania, Biella, Varese, Milano e Como. Si effettuano spedizioni di vino imbottigliato in tutta Italia.