Oleificio Oleria

Informazioni generali

L'azienda agricola Donna Oleria prende il nome dalla tenuta d'origine, autentica espressione di un luogo vocato da secoli alla coltivazione dell'olivo.
Francesco e Grazia Barba giungono a questa esperienza spinti dal desiderio di riappropriarsi del legame con il territorio in cui sono nati. I valori aziendali riflettono uno spirito moderno e consapevole nell'avvicinarsi alla produzione agricola, mantenendo inalterato il rapporto con la terra, nel rispetto della natura e dei suoi cicli biologici.
I nostri prodotti:
"Donna Oleria" (varietà Ogliarola Salentina, Cellina di Nardò, Leccino, Frantoio) è un olio extravergine di alta qualità, fiore all'occhiello della nostra produzione. Ha un grande potere nutraceutico dovuto all'alto livello di biofenoli in esso contenuto (420 mg/kg).
"Tra due mari" (monovarietale di Ogliarola Salentina) è l'omaggio al nostro Salento, a questo estremo lembo di terra tra l'Adriatico e lo Ionio dove la luce, gli odori e le brezze dei due mari si incontrano.

The farm takes its name "Donna Oleria" from the original estate, authentic expression of a place dedicated to the cultivation of olive trees for centuries.
Francesco and Grazia Barba come to this experience driven by the desire to reclaim the link with the territory in which they were born. The values of their company reflect a modern spirit and conscious approaching to agricultural production, while maintaining the relationship with the land, respect for nature and its biological cycles.

The "Donna Oleria" (Ogliarola Salento, Cellina di Nardo, Leccino, Frantoio) is a high quality extra virgin olive oil, the pride of our production. It has a great power due to the high level of nutraceutical biophenols it contains (420 mg / kg).

"Tra due Mari" EVOO (single variety of Ogliarola Salento) is a tribute to our Salento, this extreme strip of land between the Adriatic and the Ionian Sea where light, smells and breezes of the two Seas meet each other.